Diferença entre nutrogenômica e nutrogenética?

05/10/2011 às 6:00 am | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário
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CAHKRAF5Cada vez mais surgem universos de alternativas para a manutenção de uma alimentação saudável. Atualmente, os estudos de caso da parte genética do corpo humano criam hemisférios muito diferentes do que conhecemos hoje, o que pode nos trazer um grande benefício.
Esses estudos, focados em duas linhas de pesquisa denominadas nutrogenômica e nutrogenética, podem gerar resultados específicos para este novo tipo de tratamento, o qual cria uma variável de acordo com cada pessoa. Esses métodos buscam compreender de que forma os estudos do gene podem contribuir para o nosso bem.
A nutrogenômica é um estudo particular do efeito que os nutrientes causam no funcionamento dos genes. Já a nutrogenética analisa a forma de como esses nutrientes são aproveitados pelo nosso organismo.
Essas novas impressões de análise pelos genes podem ser, e muito, satisfatórias e benéficas. A combinação desses dois tipos de estudo pode gerar novos métodos. Com isso, é possível criar dietas específicas a cada tipo de ser humano.
A utilização do mapeamento genético influi totalmente em alguns tipos de tratamento e podem identificar propensões futuras a doenças que uma pessoa pode ter. Como complemento, ainda, podem ser efetuadas prévias de nutrientes necessários no corpo e, assim, serem compensados com uma suplementação adequada.
Com tanta informação, o certo é se orientar com um médico especializado e seguir uma dieta de complementos pessoais. Dessa forma, o resultado será satisfatório e o seu corpo estará em ótimas condições de saúde.

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Alga marinha a favor da saúde humana

29/06/2011 às 10:48 am | Publicado em Suplementos, Tecnologia | 4 Comentários

algasUma nova arma para o combate de vários problemas de saúde surge dos mares: a Lithothamnium. Esta não é uma alga marinha muito famosa, mas os benefícios que oferece para nossa saúde são tantos, que vale a pena conhecê-la. Ela é rica em mais de 50 minerais de extrema importância para o organismo humano, como cálcio, magnésio, ferro, fósforo, sódio, potássio, iodo, cloro entre outros.
Eu já utilizo suplementos à base dessa alga na clínica. Ela pode ser utilizada em inúmeras terapias. Os nutrientes e minerais que ela guarda são importantes na estimulação das defesas imunológicas – para casos de alergias, infecções crônicas, viroses, herpes –, em processos de anorexia, desnutrição e convalescença, quando é importante o bloqueio dos radicais livres. Casos de fadiga crônica, esgotamento nervoso, stress físico e emocional e depressão também podem ser tratados com auxílio da Lithothamnium.
Processos degenerativos como artrites, artroses, osteoporoses e consolidação de fraturas também podem ser tratadas. A Lithothamnium pode inclusive auxiliar no controle do diabetes. Testes científicos comprovam a eficácia dessas plantas em processos envolvendo a recuperação e crescimento do tecido ósseo e muscular. Uma pesquisa com cavalos de corrida do Jockey Club de São Paulo constatou que a consolidação de fraturas e a recuperação da performance física foram surpreendentemente mais rápidas nos animais cuja dieta continha concentrado da alga.
A Lithothamnium é uma alga marinha calcárea encontrada em todos os mares do mundo. Ao absorverem os minerais do ambiente, elas transformam os componentes químicos em compostos de fácil absorção pelo nosso organismo. A principal função desses minerais é a formação de enzimas, que funcionam como catalizadores orgânicos nas trocas químicas das células. Por isso, são vitais para a sobrevivência das células e do corpo. Trabalhar com esse suplemento vai permitir que possamos ajudar pacientes de várias doenças, não só a obesidade.

Frutas e saladas em cápsulas

28/06/2011 às 10:39 am | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário

sladasÉ difícil escapar do ritmo frenético imposto pelo trabalho, pelas relações, estudos e inúmeros outros afazeres que preenchem nosso dia. A alimentação, muitas vezes, acaba ficando em segundo plano, o que pode gerar diversos problemas de saúde pela deficiência nutricional. E quando pensamos nas frutas e verduras, a situação é ainda pior, principalmente para a primeira opção.
Nesse contexto, os suplementos alimentares têm função estratégica, porque dão o aporte necessário de vitaminas, minerais e outros nutrientes que o organismo precisa. E a tecnologia farmacêutica conseguiu elaborar um produto inovador com ainda mais elementos vitais.
Os franceses criaram as cápsulas de frutas e legumes. Elas reúnem cerca de 20 elementos diferentes, frutas como maçã, damasco, laranja, tomate, mamão, abacaxi, uva, morango, e ainda o extrato de legumes e verduras como brócolis, repolho verde, cebola entre outros. A afirmação dos produtores é que uma grama do produto equivale à ingestão de dez saladas de frutas.
A principal diferença entre este suplemento e os tradicionais do mercado é que a concentração dos antioxidantes dos ingredientes é muito maior. Essas substâncias têm papel central do corpo por combaterem a ação dos radicais livres, causadores de diversas doenças e do envelhecimento. Logo, já se pode imaginar os benefícios de saúde e também estéticos que a pessoa pode ter.
Para se ter ideia, a ação antioxidante pode prevenir e atacar quadros de problemas cardiovasculares, câncer, AIDS e outras doenças relacionadas ao avanço da idade, como catarata, Alzheimer e alterações no sistema nervoso.
Claro, não se pode partir para a suplementação alimentar, achando que não precisa mais comer. É como o próprio nome diz, eles são complementos, ou seja, o que não foi possível adquirir com a alimentação normal, essas cápsulas podem ser muito úteis. No caso de uma pessoa que não costuma comer frutas ou salada ou não tem tempo, é uma alternativa interessante.
Mas lembro que é sempre importante consultar um médico especializado na área alimentar antes de começar a dieta com as cápsulas, ou qualquer outro tipo de suplemento. É necessário conhecer bem o funcionamento de seu organismo para saber de que forma ele está absorvendo nutrientes, quais estão em excesso e em falta. Isso é fundamental para manter o equilíbrio nutricional e garantir que o uso das cápsulas seja ainda mais positivo.

Modificação genética dos alimentos permite melhor aproveitamento nutricional

03/02/2011 às 5:28 am | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário

Segundo o nutrólogo Maximo Asinelli, que faz parte da Rede Brasileira de estudos em Nutrigenômica e da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a nutrogênomica possibilita o melhor aproveitamento nutricional dos alimentos, processo que acontece através de melhoramento genético sem manipulação molecular. “A nutrição passou a se preocupar com a saúde do indivíduo e com as suas funções fisiológicas. Assim é possível assegurar mais saúde através da alimentação. Mas é preciso estudos individuais, pois um alimento pode ser funcional para algumas pessoas e não para outras”, observa.

Ciência quer suprir as necessidades nutricionais de cada indivíduo

02/02/2011 às 5:08 am | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário

Os estudos da nutrogenômica podem ser associados com outras ciências. A expectativa é conseguir determinar as necessidades nutricionais de cada pessoa para supri-las integralmente. “Também há pesquisas sobre o uso dos alimentos funcionais, que são semelhantes aos convencionais, mas produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos úteis na manutenção da saúde. “A principal função destes alimentos é a melhorar o metabolismo, trazendo benefícios para a saúde em geral como a redução do risco de doenças crônico-degenerativas”, ressalta o nutrólogo Maximo Asinelli, que faz parte da Rede Brasileira de estudos em Nutrigenômica e da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Alimentos modificados a favor da saúde

01/02/2011 às 5:07 am | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário

Os estudos da nutrogenômica se concentram atualmente em desenvolver alimentos mais ricos em proteínas ou micronutrientes, que possuam atividades nutrofuncionais relevantes para a medicina. “As ciências nutricionais e a genética trabalham juntas no avanço da aplicação da tecnologia gênica na produção de alimentos geneticamente modificados e na determinação de doenças que poderão ser controladas por suplementação”, aponta o nutrólogo Maximo Asinelli, que faz parte da Rede Brasileira de estudos em Nutrigenômica e da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Área da ciência possui outro olhar sobre a nutrição

31/01/2011 às 5:05 am | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário

De acordo com o nutrólogo Maximo Asinelli, que faz parte da Rede Brasileira de estudos em Nutrigenômica e da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a nutrogenômica possui uma nova visão do estudo dos alimentos e da nutrição como um todo e utiliza avançadas tecnologias funcionais genômicas, técnicas nutricionais e bioquímicas. “Desta forma é possível determinar quais os mecanismos utilizados pelos nutrientes para modular os processos que ocorrem nos tecidos do corpo humano”, acrescenta o médico.

Nutrogenômica pode ajudar na prevenção de doenças

28/01/2011 às 5:03 am | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário

O principal objetivo da nutrogenômica é analisar a relação que os genes têm com os nutrientes derivados dos alimentos e quais são seus efeitos na saúde do indivíduo. “Esta relação pode ajudar a prever o desenvolvimento de doenças como hipertensão, diabetes, mal de Alzheimer e câncer. E mais, pode descobrir quais substâncias produzidas pelo próprio organismo e também oriundas dos alimentos que podem ser usadas na cura desses males”, esclarece o nutrólogo Maximo Asinelli, que faz parte da Rede Brasileira de estudos em Nutrigenômica e da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Saiba o que é nutrogenômica

27/01/2011 às 5:03 pm | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário

A tecnologia surpreende a cada dia em diferentes áreas, seja para ampliar os conhecimentos científicos, otimizar os recursos materiais e naturais ou melhorar a saúde. Manter o corpo saudável, livre de doenças e fortalecido através da alimentação também tem sido objeto de vários estudos neste sentido. A cada descoberta surgem novas perspectivas em relação aos alimentos e as características do corpo humano. “A nutrogenômica é uma área de especialização da nutrição que estuda, a partir do mapeamento genético humano, o genoma e a nutrição”, explica o nutrólogo Maximo Asinelli.

Nutrólogo usa a era digital para melhorar a comunicação com seus pacientes

27/01/2010 às 1:13 pm | Publicado em Tecnologia | Deixe um comentário
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A internet virou uma mania mundial. Suas funções são variadas, pode ser usada desde entretenimento até para atividades profissionais. No Brasil a sua representatividade é muito grande, pois atinge atualmente cerca de 60 milhões de brasileiros de todas as faixas etárias, que passam 24 horas por dia – todos os dias do mês – conectados na internet. Esse índice representa a maior média de uso do mundo. Aproximadamente 90% desses usuários – designados como consumidores 2.0 – utilizam como forma de interação as redes sociais. Por sua vez, essas chamadas mídias sociais são compostas por comunidades, sites, blogs, fotologs e outras ferramentas da web.

Para acompanhar essa nova tendência digital as empresas também estão aderindo ao novo sistema virtual. Elas investem em redes como Facebook, Orkut, Twitter, Youtube, blogs e portais colaborativos para atingir o seu público alvo e analisar o feed back sobre os seus produtos e serviços.

De acordo com o nutrólogo Maximo Asinelli as mídias sociais devem ser inseridas na vida profisisonal e pessoal de qualquer pessoa e empresa. “Eu aderi à essa nova moda e consigo sentir a diferença. Consigo manter uma conexão com todos os meus clientes por meio do mundo digital, seja por e-mail, pelo site da minha clínica e msn”, conta o especialista.

Asinelli possui ainda um orkut de sua clínica, dois blogs – https://maximoasinelli.wordpress.com e http://www.bemparana.com.br/maximosaude – que são utilizados para postar artigos sobre alimentação adequada, um clipping blog – espaço com dados sobre todas as matérias jornalísticas que saem na mídia à seu respeito e um twitter.

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