Antioxidante presente no tomate previne problemas cardiovasculares

14/01/2011 às 7:50 am | Publicado em Doenças | Deixe um comentário

O tomate é rico em vitamina A, B, C, e E, sais minerais como ferro, potássio, fósforo e magnésio. “Outro antioxidante presente no tomate é o betacaroteno. Ele retarda o envelhecimento e previne o desenvolvimento de alguns problemas articulares, musculares e cardiovasculares”, explica o nutrólogo Maximo Asinelli.

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