Substância presente no alho reduz a pressão sanguínea

28/12/2010 às 12:35 am | Publicado em Doenças | Deixe um comentário

A alicina – líquido de coloração amarelada que é formado quando o alho é esmagado – é resultado de um processo químico proveniente da quebra das células do alho e esta substância é que dá a planta seu cheiro característico. Segundo o nutrólogo Maximo Asinelli, a alicina tem a capacidade de dilatar os vasos sanguíneos, ajudando na circulação do sangue e prevenindo a trombose. “Ela também ajuda a reduzir o colesterol total, o mau colesterol (LDL), os triglicerídeos e a pressão alta”, ressalta.

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