Kiwi é rico em vitamina C

11/11/2010 às 5:01 am | Publicado em alimentação | Deixe um comentário

Segundo Maximo Asinelli, nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, o kiwi, de origem chinesa, é considerado uma das frutas que tem maior quantidade de vitamina C. O kiwi também tem uma boa quantidade de potássio, antioxidantes, cálcio e fósforo e possui pectina, uma fibra muito importante para controlar os níveis de colesterol no sangue. “A vantagem desta fruta é a baixa quantidade de calorias. O consumo do kiwi reduz o risco do câncer, melhora o sistema imunológico, ajuda a combater a anemia, o cansaço físico e mental e auxilia a digestão. A fruta tem ainda efeitos anti-inflamatórios e capacidade antioxidante”, acrescenta.

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