Carboidratos integrais devem estar presentes no cardápio de quem gosta de malhar

18/04/2011 às 6:49 am | Publicado em Atletas | 1 Comentário

Um nutriente essencial para quem busca a hipertrofia muscular é o ácido graxo, que estimula a produção de hormônios anabólicos e é encontrado principalmente em peixes, óleo de oliva e amendoim. “Deve-se eliminar do cardápio alimentos ricos em gordura (frituras e doces), fontes protéicas ricas em gordura (queijos amarelos e vários tipos de carne) e alimentos que favorecem a desidratação, como café, álcool, chá preto e chocolate. Frutas, verduras, carnes magras, leguminosas e carboidratos integrais devem estar sempre presentes no cardápio de quem faz musculação e atividades físicas”, ressalta o nutrólogo Maximo Asinelli.